Considerado um alimento extremamente nutritivo, que oferece carboidratos, 7 aminoácidos essenciais (histidina, fenilalanina, leucina, isoleucina, valina, lisina, metionina), vitaminas C, E e do complexo B, além de cálcio, ferro, fósforo, potássio, magnésio, boro, zinco e selênio. Devido ao seu aporte de composto fenólicos, flavonoides e antocianidinas, desempenha ação antioxidante, reduzindo a ação dos radicais livres e protegendo as células contra o stress oxidativo. Seus efeitos mais notáveis estão relacionados ao vigor físico, pois melhora a resistência física para atividades extenuantes, disponibilizando ácidos graxos para produção de energia, poupando glicogênio e mantendo as fontes de reserva. Consulte um especialista antes de consumir qualquer tipo de suplemento alimentar. Reza a lenda que, um imperador inca botou a maca na dieta de seus soldados, além da melhoria na batalha se notou um aumento no desejo sexual, por isso a Maca Peruana também é conhecida popularmente como o Viagra Natural dos Andes.
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