Explore os 10 Melhores Livros de Receitas Mexicanas de 2024

Receitas Mexicanas: Receitas Mexicanas Tradicionais

Simples, alegre e colorida, a comida mexicana é bem familiar para nós brasileiros. Muito além de tacos com queijo, há petiscos, pratos completos e até sobremesas, tudo com a marca do sabor intenso, das mordidas deliciosas e do equilíbrio. Há picância, frescor, acidez, cremosidade, crocância. Escolha suas receitas de comida mexicana preferidas e entre para essa festa de sabores.

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Pati Jinich Treasures of the Mexican Table: Classic Recipes, Local Secrets

Although many of us can rattle off our favorite authentic Mexican dishes, we might be hard pressed to name more than ten. Which is preposterous, given that Mexico has a rich culinary history stretching back thousands of years. For the last decade, Pati Jinich has sought out the culinary treasures of her home country, from birria, to salsa macha, to coyotas, to carne asada. Many of these dishes are local specialties, heirlooms passed down through generations, unknown outside of their original regions. Others have become national sensations. Each recipe is a classic. Each one comes with a story told in Pati's warm, relatable style. And each has been tested in Pati's American kitchen to ensure it is the best of its kind. Together, these essential recipes paint a vivid picture of the richness of Mexico.

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Cozinha Vegana - Culinária Mexicana: 16 receitas veganas muy calientes

Cores fortes, temperos picantes e muita fartura. Dessa maneira, o México celebra toda a sua efervescência gastronômica. Tradições indígenas misturadas às influências europeia e caribenha resultaram em uma harmoniosa combinação de alimentos. Originalmente, a dieta era baseada em milho, chilis (pimentas), ervas, feijões, abóboras e batatas-doces. Sendo que algumas dessas delícias eram consideradas sagradas pelas antigas civilizações. Os maias e os astecas acreditavam que o milho, por exemplo, deu origem à humanidade. Esse legume, ou o trigo, são os ingredientes principais de um dos símbolos da cozinha mexicana – as tortilhas. Ligadas à história gastronômica do país, essas massas resistiram à colonização e atravessaram séculos sem perder sua popularidade. Já o abacate, ingrediente principal do famoso guacamole, era considerado um afrodisíaco. A enorme variedade de vegetais misturada às contribuições dos colonizadores, que acrescentaram no cardápio o arroz, o alho e a cebola, resultaram na dieta conhecida atualmente. Além da integração entre costumes ancestrais e novos hábitos alimentares, a culinária mexicana é marcada pela forte presença de temperos e molhos. Cada um à sua maneira, as “salsas”, como são conhecidos, são essenciais para compor essa cozinha maravilhosa. Adaptadas para os vegetarianos, mas preservando toda a criatividade dessa cozinha tão variada, as 16 receitas que você vai encontrar neste livro são uma celebração de cor, sabor e aroma.

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The Best Mexican Recipes: Kitchen-Tested Recipes Put the Real Flavors of Mexico Within Reach

Kitchen-tested recipes that bring the real flavors of Mexico home. Let America's Test Kitchen be your guide to making deeply flavored Mexican dishes at home. Our first Mexican cookbook features foolproof appetizers, soups and stews, authentic egg dishes, tacos and tamales, burritos and enchiladas, and all manner of meat and seafood dishes. The Best Mexican Recipes includes a primer on Mexican home cooking with information on key ingredients (readily available at your supermarket) and innovative techniques that shave time off traditional preparation methods. Not only will you be able to cook amazingly flavorful Mexican food, but you'll cook with confidence. Recipes include: Familiar favorites: Beef Enchiladas, Tamales, Grilled Fish Tacos, Classic Mexican Rice, Chicken Tortilla Soup, Stuffed Jalapenos, Chunky Guacamole, Fresh Margaritas, and more Authentic regional dishes: Queso Fundido, Chicken Mole Poblano, Ancho-Orange Pork Burritos, Yucatan-Style Barbecue Pork, Fish Veracruz, Oaxacan-Style Beef Brisket, and more. Popular street foods: Sopes, Gorditas, Panuchos, Mexican Street Corn, Molletes, Huaraches with Poblanos, Red Peppers, and Queso Fresco, and more

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Mexican Keto Cookbook For Beginners: The Beginner's Mexican Keto Diet Guide to Kick Start A Healthy Lifestyle. (Authentic Mexican Recipes)

Mexican Keto Cookbook For Beginners: The Beginner's Mexican Keto Diet Guide to Kick Start A Healthy Lifestyle. (Authentic Mexican Recipes), has been created with you in mind, so that finding success with the Keto Diet comes easy. Inside, you'll find a range of mouth-watering dishes that are quick and easy to prepare, but offer amazing taste at the same time, including: ● Mеxican Cauliflowеr Ricе● Mеxican Chееsе Soup● Shrеddеd Mеxican Chickеn Taco Mеat● Kеto Lеttucе Tacos with Blackеnеd Mahi● Mеxican Chееsе Pizza● Kеto Zucchini Nachos● And many more...Also inside the book, you'll find all the information you'll need on Keto Diet, and with this book, you can make your life easier, while cutting down the chances of failure into the bargain!Get your copy NOW!

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Caliente - a Verdadeira Comida Mexicana

A comida mexicana é considerada uma das mais sofisticadas do mundo. Um verdadeiro diamante gastronômico. Neste livro, os amantes dos sabores do México vão ter a oportunidade de entrar em contato com a autêntica culinária de origem asteca, com receitas tradicionais e ousadas criações contemporâneas. Como dizem os mexicanos: íbuen provecho!

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Cozinha Mexicana

Cozinha Mexicana oferece um modo de desfrutar de todos os seus sabores exóticos, em mais de 80 receitas clássicas e contemporâneas com baixo teor de açúcares, gorduras totais e sódio, incluindo a Sopa de Pimentões com camarões, Quesadillas com Cogumelos, Pargo à moda de Veracruz, Ovos Rancheros e Espetinhos de carne com Salsa Mexicana. Com uma grande variedade de pratos, de entradas a sobremesas e bebidas, estas receitas são adequadas tanto para uma reunião familiar como para uma recepção entre amigos. As receitas deste livro têm informações detalhadas sobre seus valores nutricionais, como a quantidade de calorias, gorduras, sódio etc., além de dicas sobre os benefícios de determinados ingredientes, de modo que o leitor possa montar pratos e refeições que se ajustem a suas necessidades e a seu estilo de vida.

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Easy Mexican Cookbook: 100 Mexican Recipes for Home Cooking

Taste Mexica without leaving home! Mexican cuisine is one of the most popular in the world. It takes the same place in the world rate of cuisines as a French, Italian, Japanese and Chinese meal. The ingredients for the Mexican food are rather simple and easy to find in every local shop.

Receitas Mexicanas Rápidas E Fáceis: Receitas Mexicanas Mais Populares E Saborosas Para Fazer Em Alguns Minutos

Ideias incríveis de receitas mexicanas para fazer mesmo que você não saiba cozinhar ou tenha pouco tempo Ideias rápidas para aqueles dias em que você tem pouco tempo e ingredientes para cozinhar Cozinha mexicana emergencial para surpreender a família e amigos com pratos fáceis e saudáveis Recursos para renovar suas refeições mesmo se você estiver sem ideias e não tiver vontade de cozinhar Uma forma de reaproveitar a cozinha com ideias inovadoras e tradicionais.

Incríveis Receitas Tex Mex: Receitas da culinária mexicana / tex mex, fáceis de fazer, pra você curtir com sua família ou abrir seu negócio

Neste e-book você vai aprender a fazer receitas selecionadas e testadas da culinária tex mex com ingredientes fáceis de encontrar. Com essas receitas você poderá impressionar sua família e amigos e pode também montar seu próprio delivery. Aprenda a fazer taco tex-mex e taco mexicano, chilli de carne, burrito, quesadilha, buffalo wings, folhado de chocolate, guaca mole, sour cream, cebola crispy, salsa vermelha, pico de galo e tortilha. Além das receitas você também encontrará uma seção informando os principais fornecedores e uma seção informando as boas práticas para serviços de alimentação.